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「宮崎牛」は全国和牛能力共進会において4大会連続「内閣総理大臣賞」を受賞しました。
ロースは、肉質はキメ細かく、やわらかい風味豊かな部位です。
ヒレは、肉質は特にキメ細かくてやわらかく、脂身も少ないのが特徴で、一頭からわずかしか取れない希少部位です。
4｜［地場産品に該当する理由］
当該返礼品については、近隣の複数団体（日向市、西都市、高鍋町、川南町、都農町、美郷町）を管轄すると畜場（ミヤチク）でと畜するため、流通構造上区域外と混在することが避けられない